Retsepty schastja. Dnevnik vostochnogo kulinara

Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара

• Tekijä(t): Safarli Elchin
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 205/130 mm
• Kustantaja: AST
• Ilmestymisvuosi: 2017
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 320
• ISBN: 978-5-17-093713-4

"Моя бабушка говорила, что приготовление еды - это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: "Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему". Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: "Пусть этот чабрец приносит спокойствие тем, кто потерял его". Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и на первый взгляд обычный процесс - дополнительный шанс для каждого из нас ощутить
настоящий вкус жизни".
Эльчин Сафарли