Кухня - главное место в доме, где собирается за столом вся семья, где творятся кулинарные чудеса и сохраняются традиции. Своим опытом, секретами и рецептами, без которых не обойдется ни одна хорошая хозяйка, делится в новой книге ее автор - актриса и телеведущая Юлия Высоцкая. Как создать кухню своей мечты: заполнить шкафы так, чтобы все было под рукой, решить, где удобнее хранить кастрюли и моющие средства, определить, сколько продуктов покупать, чтобы хватило от закупки к закупке? Как продумать и просчитать все заранее, чтобы можно было двигаться по своей кухне с закрытыми глазами и скоростью метеора, а главное, всегда чувствовать себя во всеоружии, даже если на пороге объявились неожиданные гости? Как правильно выбирать продукты, грамотно их хранить и наилучшим образом готовить? Ответы вы найдете в этой книге. А еще вы узнаете, как Юлия готовит бефстроганов и гуся с яблоками, варит куриный бульон и запекает семгу, а также делает суфле и печет хлеб.
Kukhnja - glavnoe mesto v dome, gde sobiraetsja za stolom vsja semja, gde tvorjatsja kulinarnye chudesa i sokhranjajutsja traditsii. Svoim opytom, sekretami i retseptami, bez kotorykh ne obojdetsja ni odna khoroshaja khozjajka, delitsja v novoj knige ee avtor - aktrisa i televeduschaja Julija Vysotskaja. Kak sozdat kukhnju svoej mechty: zapolnit shkafy tak, chtoby vse bylo pod rukoj, reshit, gde udobnee khranit kastrjuli i mojuschie sredstva, opredelit, skolko produktov pokupat, chtoby khvatilo ot zakupki k zakupke? Kak produmat i proschitat vse zaranee, chtoby mozhno bylo dvigatsja po svoej kukhne s zakrytymi glazami i skorostju meteora, a glavnoe, vsegda chuvstvovat sebja vo vseoruzhii, dazhe esli na poroge objavilis neozhidannye gosti? Kak pravilno vybirat produkty, gramotno ikh khranit i nailuchshim obrazom gotovit? Otvety vy najdete v etoj knige. A esche vy uznaete, kak Julija gotovit befstroganov i gusja s jablokami, varit kurinyj bulon i zapekaet semgu, a takzhe delaet sufle i pechet khleb.
