Ekonomika predprijatij torgovli i obschestvennogo pitanija. Uchebnoe posobie

Экономика предприятий торговли и общественного питания. Учебное пособие

• Kieli: Venäjä
• Mitat: 215/145 mm
• Kustantaja: KnoRus
• Ilmestymisvuosi: 2016
• Sidosasu: Pehmeä kansi
• Sivumäärä: 400
• ISBN: 978-5-406-04720-0

Раскрываются основные положения теории и практики экономики торгового предприятия и предприятия общественного питания. Рассматриваются вопросы формирования и использования ресурсов субъектов торговли. Показаны способы измерения и выявления результатов и резервов их роста. Особое внимание уделено методике анализа и планирования важнейших показателей хозяйственной деятельности, методам коммерческого расчета, системного анализа, многовариантного прогнозирования и планирования. Для студентов, аспирантов и преподавателей торговых специальностей вузов и специалистов оптовой и розничной торговли и общественного питания.