Sibirskaja kukhnja

Сибирская кухня

• Tekijä(t): Borovskaja Elga
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 240/170 mm
• Kustantaja: Eksmo
• Ilmestymisvuosi: 2012
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 320
• Paino: 0.56 kg
• ISBN: 978-5-699-55315-0

В этой книге вас ждет приятное знакомство с рецептами невероятно вкусных и сытных сибирских блюд, среди которых будут закуски, горячие и холодные первые блюда, рецепты блюд из мяса и дичи, овощей и грибов, неповторимая рыбная сибирская кухня, сытные наваристые каши по-сибирски, кружевные сибирские блины и пышные оладьи, ароматные пироги с всевозможными начинками, ну и, конечно же, знаменитые сибирские пельмени и оригинальные рецепты кедровой кулинарии.
Приятный бонус для читателей этой книги - дюжина самых знаменитых сибирских кулинарных рецептов от шеф-повара ресторана "Таежная заимка" Владимира Филатова.