В учебнике раскрываются экономические основы функционирования предприятий туристской индустрии в условиях рынка: типология предприятий, внешняя и внутренняя среда функционирования, ресурсы предприятия и показатели их использования. Анализируются экономические показатели результатов деятельности предприятий туристской индустрии, а также представлена аналитическая деятельность и отчетность. Предназначен для студентов, обучающихся по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства" и направлению 080200 "Менеджмент", профиль "Производственный менеджмент в туризме". Данное издание будет также полезно практикам, так как позволит по-новому взглянуть на деятельность своего предприятия.
V uchebnike raskryvajutsja ekonomicheskie osnovy funktsionirovanija predprijatij turistskoj industrii v uslovijakh rynka: tipologija predprijatij, vneshnjaja i vnutrennjaja sreda funktsionirovanija, resursy predprijatija i pokazateli ikh ispolzovanija. Analizirujutsja ekonomicheskie pokazateli rezultatov dejatelnosti predprijatij turistskoj industrii, a takzhe predstavlena analiticheskaja dejatelnost i otchetnost. Prednaznachen dlja studentov, obuchajuschikhsja po spetsialnosti 080502 "Ekonomika i upravlenie na predprijatijakh turizma i gostinichnogo khozjajstva" i napravleniju 080200 "Menedzhment", profil "Proizvodstvennyj menedzhment v turizme". Dannoe izdanie budet takzhe polezno praktikam, tak kak pozvolit po-novomu vzgljanut na dejatelnost svoego predprijatija.
