В этой книге собраны любимые рецепты сладких и несладких кишей, тартов, пирогов и пирожков. Сложных рецептов, требующих больших затрат времени, здесь нет, любое блюдо можно приготовить быстро и легко. Процесс займет совсем немного времени, если тесто замесить заранее, его можно даже заморозить впрок. Пироги и пирожки - это традиционная, знакомая всем с детства выпечка, любимая многими. Киши чаще бывают несладкие, закусочные. Они вполне могут заменить полноценный обед или ужин, да и с собой очень удобно взять кусочек на работу, учебу или в парк на прогулку. Тарты чаще бывают сладкие, но не всегда. Некоторые можно приготовить вовсе без выпекания (если есть готовый корж-основа), а некоторые - с использованием популярной нынче мультиварки. Среди предложенных рецептов вы найдете пироги для любого времени года. Ягоды и фрукты, рыба и мясо, субпродукты, овощи и зелень - из всего этого можно приготовить вкуснейшую начинку для ароматной выпечки по рецептам этой книги!
V etoj knige sobrany ljubimye retsepty sladkikh i nesladkikh kishej, tartov, pirogov i pirozhkov. Slozhnykh retseptov, trebujuschikh bolshikh zatrat vremeni, zdes net, ljuboe bljudo mozhno prigotovit bystro i legko. Protsess zajmet sovsem nemnogo vremeni, esli testo zamesit zaranee, ego mozhno dazhe zamorozit vprok. Pirogi i pirozhki - eto traditsionnaja, znakomaja vsem s detstva vypechka, ljubimaja mnogimi. Kishi chasche byvajut nesladkie, zakusochnye. Oni vpolne mogut zamenit polnotsennyj obed ili uzhin, da i s soboj ochen udobno vzjat kusochek na rabotu, uchebu ili v park na progulku. Tarty chasche byvajut sladkie, no ne vsegda. Nekotorye mozhno prigotovit vovse bez vypekanija (esli est gotovyj korzh-osnova), a nekotorye - s ispolzovaniem populjarnoj nynche multivarki. Sredi predlozhennykh retseptov vy najdete pirogi dlja ljubogo vremeni goda. Jagody i frukty, ryba i mjaso, subprodukty, ovoschi i zelen - iz vsego etogo mozhno prigotovit vkusnejshuju nachinku dlja aromatnoj vypechki po retseptam etoj knigi!
