1. Книги
  2. Домашнее хозяйство
  3. Кулинария
  4. Все о тесте. Рецепты и секреты

Все о тесте. Рецепты и секреты

Все о тесте. Рецепты и секреты
Язык
Размер
200/120/10 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
192
ISBN
978-5-4346-0467-3
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
Эта книга - настоящий подарок для любителей повозиться с тестом. Из нее вы узнаете все о всех видах теста - бисквитном, дрожжевом, слоеном, пресном и др., а профессиональные кондитеры поделятся с вами секретами всегда удачной выпечки и расскажут, как правильно выбрать муку, дрожжи и другие ингредиенты. Помимо технологических подробностей вы найдете рецепты пирогов, тортов, пирожных, печенья, блинчиков и прочих сдобных радостей. В книге также есть специальная глава для тех, кто любит пельмешки и домашнюю лапшу.
Eta kniga - nastojaschij podarok dlja ljubitelej povozitsja s testom. Iz nee vy uznaete vse o vsekh vidakh testa - biskvitnom, drozhzhevom, sloenom, presnom i dr., a professionalnye konditery podeljatsja s vami sekretami vsegda udachnoj vypechki i rasskazhut, kak pravilno vybrat muku, drozhzhi i drugie ingredienty. Pomimo tekhnologicheskikh podrobnostej vy najdete retsepty pirogov, tortov, pirozhnykh, pechenja, blinchikov i prochikh sdobnykh radostej. V knige takzhe est spetsialnaja glava dlja tekh, kto ljubit pelmeshki i domashnjuju lapshu.
Категория
EAN
9785434604673
Похожие товары
  • Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    14.00 €
    12.73 € без НДС
  • Аветисьянц О.В.
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    17.00 €
    15.45 € без НДС
  • Год выхода: 2008
    Твердый переплет
    14.00 €
    12.73 € без НДС
  • Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    14.00 €
    12.73 € без НДС
  • Тульский Андрей
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    42.00 €
    38.18 € без НДС
  • Янг Катя
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    30.00 €
    27.27 € без НДС
  • Биттман Марк
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    98.00 €
    89.09 € без НДС
  • Финаз В.
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    24.00 €
    21.82 € без НДС
  • Оно Косукэ
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    26.00 €
    23.64 € без НДС
  • Гайслер Лутц
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    63.00 €
    57.27 € без НДС