1. Книги
  2. Домашнее хозяйство
  3. Кулинария
  4. Русская поварня, или Наставление о приготовлении всякого рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении впрок разных припасов

Русская поварня, или Наставление о приготовлении всякого рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении впрок разных припасов

Русская поварня, или Наставление о приготовлении всякого рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении впрок разных припасов
Автор(ы)
Язык
Размер
185/130/20 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
242
ISBN
978-5-4481-0007-9
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
Об этом-то Левшине и пишет А.С.Пушкин в "Евгении Онегине" и делает примечание: "Левшин, автор многих сочинений по части хозяйственной". В книге "Русская поварня", изданной в Москве в 1816 году, Левшин опубликовал рецепты старинных русских снедей, сохранившиеся в народе еще с допетровских времен. В предисловии к своей книге "Русская поварня" В.Левшин написал: "Сведения о русских блюдах совсем истребилисьи поэтому нельзя представить полного описания русской поварни, а должно удовольствоваться только тем, что еще можно собрать из оставшегося в памяти, ибо история русской поварни никогда не была предана описанию".
Ob etom-to Levshine i pishet A.S.Pushkin v "Evgenii Onegine" i delaet primechanie: "Levshin, avtor mnogikh sochinenij po chasti khozjajstvennoj". V knige "Russkaja povarnja", izdannoj v Moskve v 1816 godu, Levshin opublikoval retsepty starinnykh russkikh snedej, sokhranivshiesja v narode esche s dopetrovskikh vremen. V predislovii k svoej knige "Russkaja povarnja" V.Levshin napisal: "Svedenija o russkikh bljudakh sovsem istrebilisi poetomu nelzja predstavit polnogo opisanija russkoj povarni, a dolzhno udovolstvovatsja tolko tem, chto esche mozhno sobrat iz ostavshegosja v pamjati, ibo istorija russkoj povarni nikogda ne byla predana opisaniju".
Категория
EAN
9785448100079
Похожие товары
  • Смит Доди
    Год выхода: 2019
    13.00 €
    11.82 € без НДС
  • Малышева Н.Г.
    Год выхода: 2021
    Мягкая обложка
    25.00 €
    22.73 € без НДС
  • Лермонтов Михаил Юрьевич
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    8.00 €
    7.27 € без НДС
  • Копчинский Георгий Алексеевич
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    52.00 €
    47.27 € без НДС
  • Немыченков Владимир Иванович
    Год выхода: 2019
    Твердый переплет
    38.00 €
    34.55 € без НДС
  • Махотин Сергей Анатольевич
    Год выхода: 2016
    Твердый переплет
    17.00 €
    15.45 € без НДС
  • Год выхода: 2021
    18.00 €
    16.36 € без НДС
  • Год выхода: 2016
    Твердый переплет
    14.00 €
    12.73 € без НДС
  • Щедровицкий Д.В.
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    45.00 €
    40.91 € без НДС
  • Бедерова Юлия Александровна
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    56.00 €
    50.91 € без НДС