Лучшие блюда из грибов. Соленые, маринованные, жареные, сушеные, супы, салаты

• Автор(ы): Анна Зорина
• Язык: Русский
• Размер: 170/120/10 mm
• Издатель: Центрполиграф
• Год выхода: 2016
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 128
• ISBN: 978-5-227-06918-4

Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей "тихой охоты", как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Автор рада поделиться лучшими из них. Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны ми, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски - грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты. А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку... Слюнки текут!