Домашние припасы

• Язык: Русский
• Размер: 210/120/30 mm
• Издатель: Эксмо
• Год выхода: 2004
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 320
• ISBN: 978-5-691-05101-2

В последние годы интерес к садоводству и огородничеству заметно возрос. Причем на своих приусадебных участках любители выращивают не только привычные лук, огурцы, помидоры, кабачки, горох, но и такие редкие и малоизвестные овощные культуры, как патиссоны, кольраби, брюссельская и цветная капуста, ревень, сельдерей и др. Домашние хозяйки, руководствуясь данным изданием, могут заготовить продукты впрок, и не только овощи и фрукты, но и сало, мясо, рыбу, грибы, а также узнать многое о домашнем виноделии. Книга рассчитана на широкий круг читателей.