Овощное ассорти

• Автор(ы): Щербо Г.
• Язык: Русский
• Размер: 225/155 mm
• Издатель: Слог
• Год выхода: 2018
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 192
• ISBN: 978-5-4346-0596-0

Овощное ассорти - это не только острая и вкусная добавка к зимнему столу, многие заготовки можно использовать для приготовления супов и овощных рагу. В книге представлены рецепты:- соленых и маринованных овощей,- разнообразных салатов и закусок,- соусов и приправ.; А также полезная информация о том, чем полезен каждый овощ, с какими специями и приправами сочетается, как заготовить овощи, сохранив максимум витаминов.В книге вы найдете советы, как подготовить овощи к заморозке и заготовить их правильно.Составитель: Щербо Г. П.