Консервы из мяса и рыбы

• Язык: Русский
• Размер: 225/155 mm
• Издатель: Слог
• Год выхода: 2018
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 192
• ISBN: 978-5-4346-0600-4

В книге собраны рецепты питательных мясных заготовок: тушенки, домашних колбас, копченого сала, а также рецепты: ароматных шпрот, соленой и вяленой рыбы и многое другое.
Мясо и рыба, заготовленные в домашних условиях, хранятся долго без потери полезных свойств.
Домашний припас позволит без хлопот и главное - очень быстро приготовить салаты, закуски, первые и вторые блюда, рецепты которых также приведены в этой книге.
- Пошаговое описание
- Проверенные рецепты
- Рекомендации по правильному хранению рыбных и мясных заготовок