Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи. Pane e salame

• Автор(ы): Галли А.
• Язык: Русский
• Размер: 260/205 mm
• Издатель: Эксмо
• Год выхода: 2018
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 144
• Вес: 0.71 кг
• ISBN: 978-5-04-094231-2

Как приготовить салями? По-итальянски салями - это колбаса! Самая сущность всего колбасного мира. И нам предлагают в простых словах и ярких иллюстрациях весь процесс создания этого необыкновенно аппетитного продукта в домашних условиях. И кто предлагает: шеф-повар ресторана Болоньетте, живущий и готовящий в России уже более 12 лет. В книге представлены рецепты различного хлеба, белого и черного, многообразных видов колбас. И что самое интересное - вы найдете в книге супы, салаты, закуски с теми самыми хлебом и колбасой, которые вы приготовите дома.