Король эклеров

• Автор(ы): Джанджгава С.
• Язык: Русский
• Размер: 245/190 mm
• Издатель: Эксмо
• Год выхода: 2024
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 112
• Вес: 0.54 кг
• ISBN: 978-5-699-92013-6

Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин-Утиный паштет"? Король эклеров угощает!