"Вкусная Россия. Деликатесы с историей" - это увлекательная летопись знаменитых российских продуктов, вкус которых обусловлен природными особенностями местности, где они появились, и способом их возделывания, а также секретами приготовления, передававшимися из поколения в поколение. Астраханский арбуз, кедровый орех, башкирский мед, владимирская вишня, соловецкая сельдь и конечно чёрная икра... За каждым из этих и многих других российских гастрономических деликатесов - удивительная история, неразрывно связанная с общей историей нашей страны. "Деликатесы с историей" составляют основу российской кухни, а национальная кухня это неотъемлемая часть культуры народа. Это то, чем мы по праву гордимся и что должны изучать, бережно хранить и передавать следующим поколениям наших соотечественников.
"Vkusnaja Rossija. Delikatesy s istoriej" - eto uvlekatelnaja letopis znamenitykh rossijskikh produktov, vkus kotorykh obuslovlen prirodnymi osobennostjami mestnosti, gde oni pojavilis, i sposobom ikh vozdelyvanija, a takzhe sekretami prigotovlenija, peredavavshimisja iz pokolenija v pokolenie. Astrakhanskij arbuz, kedrovyj orekh, bashkirskij med, vladimirskaja vishnja, solovetskaja seld i konechno chjornaja ikra... Za kazhdym iz etikh i mnogikh drugikh rossijskikh gastronomicheskikh delikatesov - udivitelnaja istorija, nerazryvno svjazannaja s obschej istoriej nashej strany. "Delikatesy s istoriej" sostavljajut osnovu rossijskoj kukhni, a natsionalnaja kukhnja eto neotemlemaja chast kultury naroda. Eto to, chem my po pravu gordimsja i chto dolzhny izuchat, berezhno khranit i peredavat sledujuschim pokolenijam nashikh sootechestvennikov.
