Готовим в охотничьей избушке

• Автор(ы): Целыхова Елизавета Константиновна
• Язык: Русский
• Размер: 215/145 mm
• Издатель: Вече
• Год выхода: 2021
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 288
• ISBN: 978-5-4484-2731-2

В этой книге вы найдете не только большое разнообразие рецептов приготовления дичи, которые можно воспроизвести как на хорошо оборудованной базе, так и в лесу у костра или в избушке на печи, но также блюда из рыбы, грибов, диких растений, рецепты полезных заготовок, и описание приёмов, которые облегчат и ускорят приготовление еды в полевых условиях. Книга предназначена прежде всего для охотников, выезжающих на охоту на несколько дней, а также сотрудников охотничьих хозяйств, которые хотели бы хорошо готовить для своих клиентов в любой ситуации, но будет интересна и тем, кто просто любит готовить на природе.