АЛЁНА ВОЛКОВА, автор блога "Алёнин сад" и заядлый огородник, рассказывает, как "бороться" с урожаем! Почему в наши дни, когда в супермаркетах - "хранилищах" всевозможных продуктов, - есть все и всегда, некоторые хозяйки ежегодно организуют на своей кухне "маленький консервный заводик"? Ответ прост - потому что домашняя кухня всегда вкуснее, разнообразнее и полезнее. А еще, домашняя заготовка - очень творческое и увлекательное занятие, которое помогает снимать стресс.Как заготовить весенние дикоросы и сорняки? А что насчет самого вкусного в мире лечо? Что такое ре? лиш? Для чего можно использовать чесночные стрелки, и как сохранить тыкву? В этой книге вас ждут ответы на все эти вопросы, а также рецепт маринованных огурчиков "От мамочки", который набрал миллионы просмотров. Кроме того, каждый новый раздел содержит массу полезных ссылок на видео-рецепты. И это не все! В книге Вы найдете набор наклеек для удобной маркировки заготовок.
ALJONA VOLKOVA, avtor bloga "Aljonin sad" i zajadlyj ogorodnik, rasskazyvaet, kak "borotsja" s urozhaem! Pochemu v nashi dni, kogda v supermarketakh - "khranilischakh" vsevozmozhnykh produktov, - est vse i vsegda, nekotorye khozjajki ezhegodno organizujut na svoej kukhne "malenkij konservnyj zavodik"? Otvet prost - potomu chto domashnjaja kukhnja vsegda vkusnee, raznoobraznee i poleznee. A esche, domashnjaja zagotovka - ochen tvorcheskoe i uvlekatelnoe zanjatie, kotoroe pomogaet snimat stress.Kak zagotovit vesennie dikorosy i sornjaki? A chto naschet samogo vkusnogo v mire lecho? Chto takoe re? lish? Dlja chego mozhno ispolzovat chesnochnye strelki, i kak sokhranit tykvu? V etoj knige vas zhdut otvety na vse eti voprosy, a takzhe retsept marinovannykh ogurchikov "Ot mamochki", kotoryj nabral milliony prosmotrov. Krome togo, kazhdyj novyj razdel soderzhit massu poleznykh ssylok na video-retsepty. I eto ne vse! V knige Vy najdete nabor nakleek dlja udobnoj markirovki zagotovok.
