Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только

Автор(ы)

Троицкая Мария Ильинична

Язык

Русский

Издатель

АСТ

Год выхода

2024

Оформление

Твердый переплет

Количество страниц

144

ISBN

978-5-17-153254-3

Цена:

29.00 € 26.36 € без НДС

Отправка: 2 недели после оформления заказа

В корзину

Описание
Транслит

Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый", - уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию.

Nauchitsja pech krasivye i vkusnye torty mozhet kazhdyj", - uverenno zajavljaju ja, arkhitektor-konditer iz Parizha i avtor knigi, spustja 11 let raboty konditerom i prepodavanija konditerskogo iskusstva. Na stranitsakh dannoj knigi ja deljus odnovremenno prostymi i interesnymi moimi avtorskimi retseptami tortov, eklerov, tartov i pechenja, kotorye mozhno sdelat iz samykh prostykh ingredientov bez kakogo-libo opyta! Pomimo rabotajuschikh retseptov vas zhdjot teorija po sozdaniju svoikh sobstvennykh desertov i unikalnogo stilja i uvlekatelnye istorii pro frantsuzskuju gastronomiju.

Категория

Кулинария

Серия

Мировая еда

EAN

9785171532543

Похожие товары