Разносолы на зиму

• Автор(ы): Шабанова В.
• Язык: Русский
• Издатель: Слог
• Год выхода: 2013
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 192
• ISBN: 978-5-4346-0160-3

Домашние овощные консервы - зимой немалое продуктовое подспорье. Если овощи заготовлены быстрым способом, засолены или заквашены без тепловой обработки, в них сохраняются все витамины, которых зимой так не хватает. Овощные салаты вкусны и сами по себе, а также могут использоваться в качестве гарнира. Овощные консервы, конечно, можно купить, но нельзя угадать, сколько в них полошено сахара, соли и уксуса. Д когда припас делается на своей кухне, его можно приготовить так, как хочется или в зависимости от того, что требуется.