1. Книги
  2. Домашнее хозяйство
  3. Кулинария
  4. Фигурная нарезка овощей и фруктов. Уроки для начинающих

Фигурная нарезка овощей и фруктов. Уроки для начинающих

Фигурная нарезка овощей и фруктов. Уроки для начинающих
Автор(ы)
Язык
Размер
225/185 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
160
ISBN
978-5-222-18604-6
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами "карвинг"), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Данная книга поможет вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, - нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедевры из самых обычных продуктов - фруктов и овощей. Материал подан очень наглядно - каждый шаг показан на фото, модели расположены по степени сложности, а весь курс разделен на две части - "Уроки для начинающих" и "Мастер-класс". В данной книге - "Уроки для начинающих" - вы познакомитесь с азами фигурной нарезки и раскладки овощей и фруктов, здесь представлены очень простые в исполнении, но эффектные модели.
Drevnee iskusstvo figurnoj narezki ovoschej i fruktov (inymi slovami "karving"), ranee dostupnoe tolko masteram-professionalam iz roskoshnykh restoranov i otelej ekzoticheskikh stran, teper poluchilo shirochajshee priznanie i rasprostranenie! Dannaja kniga pomozhet vam osvoit eto iskusstvo, ne poseschaja spetsialnykh kursov, - nuzhno vsego lish zhelanie i nemnogo vremeni, chtoby nauchitsja proizvodit istinnye shedevry iz samykh obychnykh produktov - fruktov i ovoschej. Material podan ochen nagljadno - kazhdyj shag pokazan na foto, modeli raspolozheny po stepeni slozhnosti, a ves kurs razdelen na dve chasti - "Uroki dlja nachinajuschikh" i "Master-klass". V dannoj knige - "Uroki dlja nachinajuschikh" - vy poznakomites s azami figurnoj narezki i raskladki ovoschej i fruktov, zdes predstavleny ochen prostye v ispolnenii, no effektnye modeli.
Категория
EAN
9785222186046
Похожие товары
  • Гладких Марина
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    13.99 $
    12.72 $ без НДС
  • Гладких Марина
    Год выхода: 2015
    Твердый переплет
    13.99 $
    12.72 $ без НДС
  • Уильям Энтони
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    38.75 $
    35.23 $ без НДС
  • Фипс Кэтрин
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    41.98 $
    38.16 $ без НДС
  • Ивенская О.С.
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    17.22 $
    15.66 $ без НДС
  • Ханкишиев Сталик
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет, бумажная суперобложка
    74.27 $
    67.52 $ без НДС
  • Сеймурина Круз
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    25.83 $
    23.49 $ без НДС
  • Скрипко Елена
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    29.06 $
    26.42 $ без НДС
  • Нурдквист Свен
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    19.38 $
    17.61 $ без НДС
  • Грегер Майкл
    Год выхода: 2022
    Мягкая обложка
    55.97 $ 39.18 $
    35.62 $ без НДС