Хороша картошка у бабушек на рынке: пахнет чем-то родным, деревенским. Так и хочется ее купить прямо вместе с ведром и заняться приготовлением вкуснейших блюд: жарить, варить, печь пироги с картошкой... Картофельное пюре со всевозможными овощными добавками - и вкусно, и полезно для здоровья. Особой популярностью картофельное пюре пользуется у тех, кто вынужден по состоянию здоровья отказаться от жареного. Лучшего диетического блюда просто не придумать. Что может быть вкуснее жареной картошки с луком или картошки тушеной со специями! Перед тушением картошку не жарят до готовности, а лишь обжаривают - так, чтобы хрустящая румяная корочка уже одним своим видом вызывала аппетит.
Khorosha kartoshka u babushek na rynke: pakhnet chem-to rodnym, derevenskim. Tak i khochetsja ee kupit prjamo vmeste s vedrom i zanjatsja prigotovleniem vkusnejshikh bljud: zharit, varit, pech pirogi s kartoshkoj... Kartofelnoe pjure so vsevozmozhnymi ovoschnymi dobavkami - i vkusno, i polezno dlja zdorovja. Osoboj populjarnostju kartofelnoe pjure polzuetsja u tekh, kto vynuzhden po sostojaniju zdorovja otkazatsja ot zharenogo. Luchshego dieticheskogo bljuda prosto ne pridumat. Chto mozhet byt vkusnee zharenoj kartoshki s lukom ili kartoshki tushenoj so spetsijami! Pered tusheniem kartoshku ne zharjat do gotovnosti, a lish obzharivajut - tak, chtoby khrustjaschaja rumjanaja korochka uzhe odnim svoim vidom vyzyvala appetit.
