Тушеное мясо

• Автор(ы): Никонова Вера
• Язык: Русский
• Размер: 205/130 mm
• Издатель: Мир книги
• Год выхода: 2011
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 208
• ISBN: 978-5-501-00142-8

Говядина, тушенная с опятами и черносливом, свинина в горшочках по-монастырски, рагу из баранины с маслинами, кролик с апельсинами и овощами, цыпленок с тыквой, утка по-деревенски с брусникой... Перед этими соблазнительными запахами не устоять даже утонченным гурманам. А в сочетании с пикантным сыром, рисом, миндалем, грибами, овощами и необыкновенно ароматными специями обычное мясо превратится в нечто особенное. В этой книге представлены самые оригинальные рецепты. Выбирайте понравившиеся блюда - и вперед, за дело!