Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем

• Автор(ы): Звонарев Н. М.
• Язык: Русский
• Размер: 165/120 mm
• Издатель: Центрполиграф
• Год выхода: 2010
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 128
• ISBN: 978-5-227-02288-2

Николай Михайлович - большой любитель "тихой охоты". В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное - вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить "добычу" - обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, - рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.