La cocina rusa

• Язык: Русский, Испанский
• Размер: 260/200 mm
• Издатель: Медный Всадник
• Год выхода: 2015
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 240
• ISBN: 978-5-93893-948-6

Теперешнее представление о русской кухне сильно разбавлено модными чужеземными влияниями. Вот и сейчас в тренде - "новая русская кухня", стремящаяся вырваться за пределы аутентичной русской кулинарии и возникшая как ответ на формирующийся на рынке запрос. Но все модное, как правило, - явление проходящее, спрос же на настоящее не подвержен времени. В данном издании представлены 235 рецептов русской кухни, а также 300 иллюстраций.