1. Книги
  2. Домашнее хозяйство
  3. Кулинария
  4. Рыба и морепродукты от знаменитых шеф-поваров.

Рыба и морепродукты от знаменитых шеф-поваров.

Рыба и морепродукты от знаменитых шеф-поваров.
Язык
Размер
290/210 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
192
ISBN
978-5-271-30818-5
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
Содержание этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом «Ресторанные ведомости». Ее авторы — знаменитые шеф-повара — представляют читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. Здесь продемонстрированы актуальные тенденции рыбной кухни, приоткрыты профессио­нальные секреты, показаны тонкости приготовления блюд из разных видов рыбы и морепро­дуктов. Многие рецепты представлены в формате наглядных мастер-классов, позволяющих подробно изучить все этапы приготовления.
Для наших читателей мы специально отобрали рецепты, которые можно без труда воспроиз­вести на домашней кухне из доступных продуктов. Попробуйте приготовить любое из блюд и откройте для себя смелые, оригинальные вкусовые сочетания.
Soderzhanie etoj knigi osnovano na kollektsii luchshikh retseptov, sobrannoj Izdatelskim domom «Restorannye vedomosti». Ee avtory — znamenitye shef-povara — predstavljajut chitateljam svoi sobstvennye razrabotki v oblasti sovremennoj kulinarii i gastronomii. Zdes prodemonstrirovany aktualnye tendentsii rybnoj kukhni, priotkryty professio­nalnye sekrety, pokazany tonkosti prigotovlenija bljud iz raznykh vidov ryby i morepro­duktov. Mnogie retsepty predstavleny v formate nagljadnykh master-klassov, pozvoljajuschikh podrobno izuchit vse etapy prigotovlenija.
Dlja nashikh chitatelej my spetsialno otobrali retsepty, kotorye mozhno bez truda vosproiz­vesti na domashnej kukhne iz dostupnykh produktov. Poprobujte prigotovit ljuboe iz bljud i otkrojte dlja sebja smelye, originalnye vkusovye sochetanija.
Категория
EAN
9785271308185
Похожие товары
  • Филин Александр Николаевич
    Год выхода: 2019
    Твердый переплет, бумажная суперобложка
    83.00 €
    75.45 € без НДС
  • Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    48.00 €
    43.64 € без НДС
  • Мосионжник Леонид Авраамович
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    28.00 €
    25.45 € без НДС
  • Мельников Р. М.
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    60.00 €
    54.55 € без НДС
  • Кашин Олег Владимирович
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    40.00 €
    36.36 € без НДС
  • Буковский Владимир Константинович
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    18.00 €
    16.36 € без НДС
  • Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    8.00 €
    7.27 € без НДС
  • Ланьков Андрей Николаевич
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    24.00 €
    21.82 € без НДС
  • Иванов Александр
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    42.00 €
    38.18 € без НДС
  • Чубарова Ольга Эдуардовна
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    28.00 €
    25.45 € без НДС