Правила и тонкости кухни.

• Автор(ы): Похлебкин Вильям Васильевич
• Язык: Русский
• Размер: 290/210 mm
• Издатель: Эксмо
• Год выхода: 2011
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 328
• Вес: 1.54 кг
• ISBN: 978-5-699-43040-6

Что надо знать кулинару в первую очередь?
Какой обед может быть, если у вас есть упитанное мясо, живая речная рыба, картофель и ароматные фрукты?
Как не испортить продукты хорошего качества, приготовить гармоничную, приятную и роскошную еду, поможет вам книга мастера кулинарии В.В. Похлебкина. В прошлом веке не было человека, который бы не знал его имени и работ, но сейчас, для новых читателей и хозяек, мы подготовили полностью иллюстрированную энциклопедию для начинающих дружить с кухней. Увлекательное чтение, неожиданные открытия и юмор изложения просто заставят вас творить отличную еду для себя и своих близких.