Фаршированные блюда

• Автор(ы): Хлебников Велимир Владимирович
• Язык: Русский
• Размер: 205/130 mm
• Издатель: ИКТЦ Лада
• Год выхода: 2014
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 64
• ISBN: 978-5-94832-381-7

В кухнях многих народов мира выбор фаршированных блюд необычайно широк: от запеченных поросенка и гуся, которые издавна служили украшением стола в особо торжественные праздничные дни, до рулетов, запеканок и зраз, где фарш придает блюду лишь легкий вкусовой акцент. Фаршированные блюда являются одними из самых популярных. Связано это с тем, что большинство из них довольно просты и быстры в приготовлении, но могут быть использованы как для того, чтобы порадовать своих домашних, так и в качестве основного блюда праздничного стола. В этой книге собраны лучшие рецепты оригинальных фаршированных блюд, для приготовления которых используются самые разнообразные продукты.