У кого-то домашние обеды являются ежедневной традицией, кому-то всей семьей удается собираться только по выходным. Но в любом случае каждой хозяйке хочется, чтобы этот обед был вкусным, сытным и душевным. Рецепты именно таких блюд - вкусных, сытных и душевных - вы найдете в нашей новой книге. Мы подобрали для вас: - закуски простенькие, "а-ля рабочий полдень", и посложнее, подходящие даже для торжественного застолья; - всевозможные супчики - ведь именно их часто называют "душой обеда"; - горячие блюда из мяса и рыбы, овощей и макарон, вся эта вкуснятина приготовлена совершенно разными способами: есть блюда, приготовленные на пару, на гриле, запеченные в духовке, обжаренные на сковороде и тушенные в соусе. Особое внимание мы уделили выпечке, ведь аромат пирогов, ватрушек, печенья, тортиков придает застолью, да и всему дому, особую душевность.
U kogo-to domashnie obedy javljajutsja ezhednevnoj traditsiej, komu-to vsej semej udaetsja sobiratsja tolko po vykhodnym. No v ljubom sluchae kazhdoj khozjajke khochetsja, chtoby etot obed byl vkusnym, sytnym i dushevnym. Retsepty imenno takikh bljud - vkusnykh, sytnykh i dushevnykh - vy najdete v nashej novoj knige. My podobrali dlja vas: - zakuski prostenkie, "a-lja rabochij polden", i poslozhnee, podkhodjaschie dazhe dlja torzhestvennogo zastolja; - vsevozmozhnye supchiki - ved imenno ikh chasto nazyvajut "dushoj obeda"; - gorjachie bljuda iz mjasa i ryby, ovoschej i makaron, vsja eta vkusnjatina prigotovlena sovershenno raznymi sposobami: est bljuda, prigotovlennye na paru, na grile, zapechennye v dukhovke, obzharennye na skovorode i tushennye v souse. Osoboe vnimanie my udelili vypechke, ved aromat pirogov, vatrushek, pechenja, tortikov pridaet zastolju, da i vsemu domu, osobuju dushevnost.
