1. Bücher
  2. Haushalt
  3. Kochkunst
  4. Russkaja kukhnja ot prezidenta natsionalnoj gildii shef-povarov

Russkaja kukhnja ot prezidenta natsionalnoj gildii shef-povarov

Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров
Russkaja kukhnja ot prezidenta natsionalnoj gildii shef-povarov
Sprache
Herausgabejahr
Seitenanzahl
152
ISBN
978-5-6040952-5-6
Preis:
83.00 € 75.45 € Ohne MWSt
 
Versand: 2 Wochen nach Eingang der Bestellung
In den Warenkorb Auf meinen Merkzettel hinzufügen
В книге рассказывается о становлении профессии повара от серогокардинала в советское время до медийной личности в настоящем.Автор познавательно и с юмором делится своими поучительными историями ивзглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русскойкухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века.Также Александр Николаевич привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах- классических и современных.
V knige rasskazyvaetsja o stanovlenii professii povara ot serogokardinala v sovetskoe vremja do medijnoj lichnosti v nastojaschem.Avtor poznavatelno i s jumorom delitsja svoimi pouchitelnymi istorijami ivzgljadom na zhizn v professii. Pomimo etogo, avtor rasskazyvaet o vosprijatii russkojkukhni za rubezhom, starinnykh traditsijakh i samykh interesnykh retseptakh, datirovannykh nachalom 19 veka.Takzhe Aleksandr Nikolaevich privlek k napisaniju knigi svoego vnuka Sergeja Lobacheva, izvestnogo shef-povara, chtoby pokazat, kak odinakovye ingredienty mozhno ispolzovat v raznykh bljudakh- klassicheskikh i sovremennykh.
Kategorie
EAN
9785604095256
Bibliotheksbewertung BIC:
WB
Ähnliche Artikel
  • Malyshev Gennadij Gennadevich
    Herausgabejahr: 2024
    Taschenbuch
    36.00 €
    32.73 € Ohne MWSt
  • Kashin Oleg Vladimirovich
    Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    40.00 €
    36.36 € Ohne MWSt
  • Chapman Jane
    Herausgabejahr: 2024
    Taschenbuch
    12.00 €
    10.91 € Ohne MWSt
  • Movchan Andrej
    Herausgabejahr: 2024
    Taschenbuch
    26.00 €
    23.64 € Ohne MWSt
  • Thiel Peter
    Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    28.00 €
    25.45 € Ohne MWSt
  • Zemljanichkina Ekaterina Borisovna
    Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    17.00 €
    15.45 € Ohne MWSt
  • Felshtinskij Jurij Georgievich
    Herausgabejahr: 2024
    Taschenbuch
    26.00 €
    23.64 € Ohne MWSt
  • Krivonosov A.
    Herausgabejahr: 2023
    Taschenbuch
    16.00 €
    14.55 € Ohne MWSt
  • Ovsjannikova Marina
    Herausgabejahr: 2023
    Taschenbuch
    45.00 €
    40.91 € Ohne MWSt
  • Ermakova E.V.
    Herausgabejahr: 2023
    Taschenbuch
    26.00 €
    23.64 € Ohne MWSt