Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков...
Kniga sostavlena v kachestve osnovnogo uchebnogo posobija dlja podgotovki barista i soderzhit podrobnye prakticheskie rekomendatsii po professionalnoj rabote s kofe v barakh i restoranakh. Takzhe zdes sobrany originalnye retsepty prigotovlenija kofe, napitkov...
