Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Книга знакомит читателей с коммерческими аспектами работы ресторанов, а также позволяет закрепить профессиональную терминологию на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной прессы о сфере общественного питания.
Nastojaschee uchebnoe posobie prednaznacheno dlja studentov, vladejuschikh anglijskim jazykom na urovne Intermediate. Kniga znakomit chitatelej s kommercheskimi aspektami raboty restoranov, a takzhe pozvoljaet zakrepit professionalnuju terminologiju na baze originalnykh tekstov i materialov zarubezhnoj pressy o sfere obschestvennogo pitanija.
