Учебное пособие посвящено сущности биохимических процессов, происходящих в животных организмах. При освоении практикума студенты получат знания о химическом составе организма, обмене веществ и энергии, научатся устанавливать связь между структурой химических соединений и процессами их превращений в животном организме, от пути их поступления до выведения из организма в виде продуктов распада. Пособие содержит приложения, которые помогут студентам лучше освоить материалы книги.
Uchebnoe posobie posvjascheno suschnosti biokhimicheskikh protsessov, proiskhodjaschikh v zhivotnykh organizmakh. Pri osvoenii praktikuma studenty poluchat znanija o khimicheskom sostave organizma, obmene veschestv i energii, nauchatsja ustanavlivat svjaz mezhdu strukturoj khimicheskikh soedinenij i protsessami ikh prevraschenij v zhivotnom organizme, ot puti ikh postuplenija do vyvedenija iz organizma v vide produktov raspada. Posobie soderzhit prilozhenija, kotorye pomogut studentam luchshe osvoit materialy knigi.
