1. Libros
  2. Literatura para adultos jóvenes
  3. Libros de no ficción para adolescentes
  4. Eda! Kakie chuvstva ona vyzyvaet

Eda! Kakie chuvstva ona vyzyvaet

Еда! Какие чувства она вызывает
Eda! Kakie chuvstva ona vyzyvaet
Título original
Yum: Il Cibo in Tutti I Sensi
Autor(s)
Idioma
Mediciones
340/230/13 mm
Año de publicación
Formato
Páginas
64
ISBN
978-5-905474-82-8
Precio:
24.00 € 21.82 € sin IVA
 
Envío: 2 semanas desde el momento de la orden
Añadir al carrito Agregar a los favoritos
Ориг.название Yum: Il Cibo in Tutti I Sensi

За столом мы пользуемся не только ножом и вилкой, но и всеми органами чувств. Хорошая еда приятна не только на вкус и запах, но и на цвет, и на ощупь. А прекрасную трапезу в приятной компании можно сравнить с целой симфонией. И кому, как не итальянцам, соединившим красный индейский помидор с жёлтой арабской пастой и украсивших блюдо пахучим зелёным базиликом, знать об этом лучше всех? У еды много вкусов и запахов, она постоянно путешествует. Еда появляется над землёй, и под землёй, прибывает к нам оттуда и отсюда. Когда она нам нравится, то мы готовы "пальцы облизать"; когда не нравится, то выплёвываем (хотя, конечно, на людях лучше так не делать). Знаешь ли ты, что морковь начали выращивать в Афганистане 5000 лет назад? Что макароны изобрели арабы в IX веке, а первые отбивные приготовили монгольские кочевники? А знаменитые кукурузные хлопья были придуманы доктором, пациентам которого было нужно диетическое питание? Эта книга - настоящий путеводитель по миру еды. Ты узнаешь не только о тех чувствах, с помощью которых мы воспринимаем еду, и чувствах, которые еда у нас вызывает, но и историю появления многих продуктов, выведения новых сортов овощей и применения, казалось бы, совсем неподходящих ингредиентов (например, чернил каракатицы) в самых известных во всём мире блюдах. Отправляйся в настоящее кулинарное путешествие по всему миру, используя все пять чувств: зрение, обоняние, осязание, слух и вкус. Эта книга заставит желудок заворчать и разбудит желание попробовать ту еду, которую ты ещё не знаешь!

Переводчик
Михаил Визель
Orig.nazvanie Yum: Il Cibo in Tutti I Sensi

Za stolom my polzuemsja ne tolko nozhom i vilkoj, no i vsemi organami chuvstv. Khoroshaja eda prijatna ne tolko na vkus i zapakh, no i na tsvet, i na oschup. A prekrasnuju trapezu v prijatnoj kompanii mozhno sravnit s tseloj simfoniej. I komu, kak ne italjantsam, soedinivshim krasnyj indejskij pomidor s zhjoltoj arabskoj pastoj i ukrasivshikh bljudo pakhuchim zeljonym bazilikom, znat ob etom luchshe vsekh? U edy mnogo vkusov i zapakhov, ona postojanno puteshestvuet. Eda pojavljaetsja nad zemljoj, i pod zemljoj, pribyvaet k nam ottuda i otsjuda. Kogda ona nam nravitsja, to my gotovy "paltsy oblizat"; kogda ne nravitsja, to vypljovyvaem (khotja, konechno, na ljudjakh luchshe tak ne delat). Znaesh li ty, chto morkov nachali vyraschivat v Afganistane 5000 let nazad? Chto makarony izobreli araby v IX veke, a pervye otbivnye prigotovili mongolskie kochevniki? A znamenitye kukuruznye khlopja byli pridumany doktorom, patsientam kotorogo bylo nuzhno dieticheskoe pitanie? Eta kniga - nastojaschij putevoditel po miru edy. Ty uznaesh ne tolko o tekh chuvstvakh, s pomoschju kotorykh my vosprinimaem edu, i chuvstvakh, kotorye eda u nas vyzyvaet, no i istoriju pojavlenija mnogikh produktov, vyvedenija novykh sortov ovoschej i primenenija, kazalos by, sovsem nepodkhodjaschikh ingredientov (naprimer, chernil karakatitsy) v samykh izvestnykh vo vsjom mire bljudakh. Otpravljajsja v nastojaschee kulinarnoe puteshestvie po vsemu miru, ispolzuja vse pjat chuvstv: zrenie, obonjanie, osjazanie, slukh i vkus. Eta kniga zastavit zheludok zavorchat i razbudit zhelanie poprobovat tu edu, kotoruju ty eschjo ne znaesh!

Perevodchik
Mikhail Vizel
EAN
9785905474828
Clasificación de la biblioteca BIC:
YN
Productos similares
  • Askari D.
    Año de publicación: 2017
    Tapa dura
    24.00 €
    21.82 € sin IVA
  • Kochergin Ilja Nikolaevich
    Año de publicación: 2023
    Encuadernación en rústica
    12.00 €
    10.91 € sin IVA
  • Raush S.
    Año de publicación: 2023
    Tapa dura
    17.00 €
    15.45 € sin IVA
  • Pegov Mikhail
    Año de publicación: 2023
    Encuadernación en rústica
    10.00 €
    9.09 € sin IVA
  • Pegov Mikhail
    Año de publicación: 2021
    Encuadernación en rústica
    10.00 €
    9.09 € sin IVA
  • Tkachenko Aleksandr Borisovich
    Año de publicación: 2017
    Encuadernación en rústica
    12.00 €
    10.91 € sin IVA