Когда "деревья были большими", а мы - маленькими детьми, не было чипсов, хот-догов, колы и прочих вредных для здоровья блюд и напитков. Питание детей было не таким уж разнообразным, как сегодня, но гастритом, ожирением, сахарным диабетом и аллергиями дети болели редко.Именно в СССР было впервые подобрано наилучшее для детского рациона соотношение белков, жиров и углеводов и определена суточная потребность в питательных веществах детей разных возрастов.Значение имело все - подбор продуктов, состав блюд, объем порций, при этом учитывалось соотношение необходимых для растущего организма питательных веществ и соответствие технологии приготовления возрастным особенностям организма.Именно этими данными и сегодня пользуются многие "звезды" диетологии, выдавая советские разработки за свои идеи.Авторы книги предлагают ту самую оптимальную систему детского питания, чтобы и сегодня вы могли кормить своих детей вкусной и по-настоящему здоровой пищей!
Kogda "derevja byli bolshimi", a my - malenkimi detmi, ne bylo chipsov, khot-dogov, koly i prochikh vrednykh dlja zdorovja bljud i napitkov. Pitanie detej bylo ne takim uzh raznoobraznym, kak segodnja, no gastritom, ozhireniem, sakharnym diabetom i allergijami deti boleli redko.Imenno v SSSR bylo vpervye podobrano nailuchshee dlja detskogo ratsiona sootnoshenie belkov, zhirov i uglevodov i opredelena sutochnaja potrebnost v pitatelnykh veschestvakh detej raznykh vozrastov.Znachenie imelo vse - podbor produktov, sostav bljud, obem portsij, pri etom uchityvalos sootnoshenie neobkhodimykh dlja rastuschego organizma pitatelnykh veschestv i sootvetstvie tekhnologii prigotovlenija vozrastnym osobennostjam organizma.Imenno etimi dannymi i segodnja polzujutsja mnogie "zvezdy" dietologii, vydavaja sovetskie razrabotki za svoi idei.Avtory knigi predlagajut tu samuju optimalnuju sistemu detskogo pitanija, chtoby i segodnja vy mogli kormit svoikh detej vkusnoj i po-nastojaschemu zdorovoj pischej!
