Пособие рекомендовано научно-методическим советом по рыбному хозяйству Федерального учебно-методического объединения в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки 35.00.00 "Сельское, лесное и рыбное хозяйство" (НМС РХ ФУМО ВО) при ФГБОУ ВО "Калининградский государственный технический университет".В учебном пособии изложены материалы по экологии и биологии различных представителей лососевых рыб, рассматриваемых в качестве основных и перспективных объектов товарного лососеводства. Подробно рассмотрены основные этапы биотехники разведения и выращивания лососевых рыб. Дается оценка техническим средствам, применяемым в рыбоводном процессе. В развернутой форме рассматриваются составляющие элементы системы нормирования кормления рыб на разных этапах производственного процесса. Предлагается алгоритм расчета скорости роста разновозрастных групп лососевых рыб. Обосновываются методические подходы при оценке воздействия лососевых хозяйств на экосистемы поверхностных водоемов и расчеты экологически безопасной мощности хозяйств. Издание предназначено для подготовки бакалавров и магистров, но может быть использовано аспирантами рыбохозяйственных и сельскохозяйственных вузов. Пособие может быть полезно специалистам лососевых хозяйств.
Posobie rekomendovano nauchno-metodicheskim sovetom po rybnomu khozjajstvu Federalnogo uchebno-metodicheskogo obedinenija v sisteme vysshego obrazovanija po ukrupnennoj gruppe spetsialnostej i napravlenij podgotovki 35.00.00 "Selskoe, lesnoe i rybnoe khozjajstvo" (NMS RKh FUMO VO) pri FGBOU VO "Kaliningradskij gosudarstvennyj tekhnicheskij universitet".V uchebnom posobii izlozheny materialy po ekologii i biologii razlichnykh predstavitelej lososevykh ryb, rassmatrivaemykh v kachestve osnovnykh i perspektivnykh obektov tovarnogo lososevodstva. Podrobno rassmotreny osnovnye etapy biotekhniki razvedenija i vyraschivanija lososevykh ryb. Daetsja otsenka tekhnicheskim sredstvam, primenjaemym v rybovodnom protsesse. V razvernutoj forme rassmatrivajutsja sostavljajuschie elementy sistemy normirovanija kormlenija ryb na raznykh etapakh proizvodstvennogo protsessa. Predlagaetsja algoritm rascheta skorosti rosta raznovozrastnykh grupp lososevykh ryb. Obosnovyvajutsja metodicheskie podkhody pri otsenke vozdejstvija lososevykh khozjajstv na ekosistemy poverkhnostnykh vodoemov i raschety ekologicheski bezopasnoj moschnosti khozjajstv. Izdanie prednaznacheno dlja podgotovki bakalavrov i magistrov, no mozhet byt ispolzovano aspirantami rybokhozjajstvennykh i selskokhozjajstvennykh vuzov. Posobie mozhet byt polezno spetsialistam lososevykh khozjajstv.
