1. Libros
  2. Manuales y libros de texto
  3. Proektirovanie. Osnovy promstroitelstva i inzhenernoe oborudovanie konservnykh predprijatij. Uchebnik

Proektirovanie. Osnovy promstroitelstva i inzhenernoe oborudovanie konservnykh predprijatij. Uchebnik

Проектирование. Основы промстроительства и инженерное оборудование консервных предприятий. Учебник
Proektirovanie. Osnovy promstroitelstva i inzhenernoe oborudovanie konservnykh predprijatij. Uchebnik
Idioma
Mediciones
230/160/20 mm
Año de publicación
Formato
Páginas
140
ISBN
978-5-8114-3054-3
Precio:
44.00 € 40.00 € sin IVA
 
Envío: 2-4 semanas desde el momento de la orden
Añadir al carrito Agregar a los favoritos
Данное издание является руководством для изучения дисциплин по основам проектирования предприятий по переработке животноводческой продукции и технологии консервного производства из животноводческого сырья, выполнения практических заданий, контрольных работ, курсового проекта и выпускной квалификационной работы. В книге приведены материалы об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании объектов консервной промышленности, даны методики технологических расчетов, современные рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования, а также ассортимент выпускаемой продукции и рецептуры, нормы расхода сырья и материалов, технологические схемы производства продукции. Сформированы технологические и эксплуатационные требования к строительным конструкциям, способствующие снижению веса зданий и соответственно стоимости их возведения. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".
Dannoe izdanie javljaetsja rukovodstvom dlja izuchenija distsiplin po osnovam proektirovanija predprijatij po pererabotke zhivotnovodcheskoj produktsii i tekhnologii konservnogo proizvodstva iz zhivotnovodcheskogo syrja, vypolnenija prakticheskikh zadanij, kontrolnykh rabot, kursovogo proekta i vypusknoj kvalifikatsionnoj raboty. V knige privedeny materialy ob organizatsii proektirovanija, stroitelstva i inzhenernom oborudovanii obektov konservnoj promyshlennosti, dany metodiki tekhnologicheskikh raschetov, sovremennye rekomendatsii po organizatsii tekhnologicheskikh protsessov otdelnykh proizvodstv, normativnye i spravochnye dannye, osnovnoj perechen tekhnologicheskogo oborudovanija, a takzhe assortiment vypuskaemoj produktsii i retseptury, normy raskhoda syrja i materialov, tekhnologicheskie skhemy proizvodstva produktsii. Sformirovany tekhnologicheskie i ekspluatatsionnye trebovanija k stroitelnym konstruktsijam, sposobstvujuschie snizheniju vesa zdanij i sootvetstvenno stoimosti ikh vozvedenija. Uchebnik prednaznachen dlja studentov vysshikh uchebnykh zavedenij, obuchajuschikhsja po napravleniju "Tekhnologija proizvodstva i pererabotki selskokhozjajstvennoj produktsii".
EAN
9785811430543
Clasificación de la biblioteca BIC:
YQ
Productos similares
  • Timoshenko Natalja Vasilevna
    Año de publicación: 2023
    Tapa dura
    13.00 €
    11.82 € sin IVA
  • Timoshenko Natalja Vasilevna
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    9.00 €
    8.18 € sin IVA
  • Timoshenko Natalja Vasilevna
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    13.00 €
    11.82 € sin IVA
  • Timoshenko Natalja Vasilevna
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    8.00 €
    7.27 € sin IVA
  • Timoshenko Natalja Vasilevna
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    8.00 €
    7.27 € sin IVA
  • Recomendamos
    Gadjuchij Jar
    Timoshenko Natalja Vasilevna
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    13.00 €
    11.82 € sin IVA
  • Timoshenko Natalja Vasilevna
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    8.00 €
    7.27 € sin IVA
  • Timoshenko Natalja Vasilevna
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    15.00 €
    13.64 € sin IVA
  • Timoshenko Natalja Vasilevna
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    15.00 €
    13.64 € sin IVA
  • Timoshenko Natalja Vasilevna
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    12.00 €
    10.91 € sin IVA