Почему мы вспоминаем о волшебных целительных свойствах растений, когда болезнь уже подпитывается продуктивной энергией организма и превращает ее в разрушительную? Сразу в памяти пробуждается воспоминание о том, что имбирь может обезвредить микробы, клюквенный морс выступить в качестве универсального противовирусного бальзама на душу, а ромашка успокоить, пока имбирь настаивается и варится морс.
Рейчел Де Тампл устраивает настоящий чайный бунт, переворачивая всякое представление о целебных напитках как о средствах "на всякий случай". Они легко могут стать частью ежедневного ритуала: попробуйте заменить чашечку эспрессо для пробуждения шотом из куркумы, ананаса и черного перца, привычное успокаивающее и расслабляющее какао — уютным и ароматным лавандово-ромашковым чаем, который способен уменьшить избыток кортизола, гормона стресса, избавить от мигрени и облегчить боли в кишечнике. Имея такое разнообразие натуральных продуктов и умение правильно сочетать их между собой, можно приготовить удивительные эликсиры, обладающие не только оздоравливающими свойствами, но и чудесными вкусовыми оттенками. "Чай и тоник" — эклектичный сборник древнейших отваров, традиционных настоек и современных энергетических шотов, которые, вписанные в ежедневную рутину, дадут телу возможность разогнаться!
Pochemu my vspominaem o volshebnykh tselitelnykh svojstvakh rastenij, kogda bolezn uzhe podpityvaetsja produktivnoj energiej organizma i prevraschaet ee v razrushitelnuju? Srazu v pamjati probuzhdaetsja vospominanie o tom, chto imbir mozhet obezvredit mikroby, kljukvennyj mors vystupit v kachestve universalnogo protivovirusnogo balzama na dushu, a romashka uspokoit, poka imbir nastaivaetsja i varitsja mors.
Rejchel De Tampl ustraivaet nastojaschij chajnyj bunt, perevorachivaja vsjakoe predstavlenie o tselebnykh napitkakh kak o sredstvakh "na vsjakij sluchaj". Oni legko mogut stat chastju ezhednevnogo rituala: poprobujte zamenit chashechku espresso dlja probuzhdenija shotom iz kurkumy, ananasa i chernogo pertsa, privychnoe uspokaivajuschee i rasslabljajuschee kakao — ujutnym i aromatnym lavandovo-romashkovym chaem, kotoryj sposoben umenshit izbytok kortizola, gormona stressa, izbavit ot migreni i oblegchit boli v kishechnike. Imeja takoe raznoobrazie naturalnykh produktov i umenie pravilno sochetat ikh mezhdu soboj, mozhno prigotovit udivitelnye eliksiry, obladajuschie ne tolko ozdoravlivajuschimi svojstvami, no i chudesnymi vkusovymi ottenkami. "Chaj i tonik" — eklektichnyj sbornik drevnejshikh otvarov, traditsionnykh nastoek i sovremennykh energeticheskikh shotov, kotorye, vpisannye v ezhednevnuju rutinu, dadut telu vozmozhnost razognatsja!
