1. Libros
  2. Manuales y libros de texto
  3. Libros de texto para universidades
  4. Standartizatsija, sertifikatsija i klassifikatsija v turizme. Prakticheskoe posobie

Standartizatsija, sertifikatsija i klassifikatsija v turizme. Prakticheskoe posobie

Стандартизация, сертификация и классификация в туризме. Практическое пособие
Standartizatsija, sertifikatsija i klassifikatsija v turizme. Prakticheskoe posobie
Ver el contenido
Autor(s)
Idioma
Editor
Año de publicación
Formato
Páginas
412
Peso
0.64 kg
ISBN
978-5-534-13510-7
Precio:
47.00 € 42.73 € sin IVA
 
Envío: 2-4 semanas desde el momento de la orden
Añadir al carrito Agregar a los favoritos
Учебное пособие рассматривает основные терминологические вопросы стандартизации в сфере туризма и гостеприимства, вопросы обеспечения безопасности и качества туристских услуг, понятие стандарта организации как основы обеспечения качества оказываемых услуг и развития сетевых предприятий. В работе освещена актуальная тема - организация работы предприятий сферы туризма с маломобильными группами населения, описаны требования к оказанию им услуг и квалификации персонала. Организация отдыха и оздоровления детей, организация активного отдыха и требования к персоналу-организаторам прописаны в национальных государственных стандартах. Представлена классификация объектов туристской индустрии: гостиниц и иных средств для размещения туристов, пляжей и горнолыжных трасс. В книге рассмотрены квалификационные требования к персоналу туристских организаций, гостиниц, к сотрудникам организаций, оказывающих услуги активного туризма системы ГОСТ Р, которые должны войти в профессиональные отраслевые стандарты, а затем в процедуру оценки компетенций при ее введении в отрасли туризма с 2018 г. Законодательство приведено по состоянию на август 2019 г. Пособие будет полезно студентам бакалавриата, обучающимся по направлениям подготовки "Сервис", "Туризм", "Менеджмент в туризме", "Менеджмент в индустрии гостеприимства", "Гостиничное дело", а также работникам туристской отрасли, отделов туризма администраций краев и областей.
Uchebnoe posobie rassmatrivaet osnovnye terminologicheskie voprosy standartizatsii v sfere turizma i gostepriimstva, voprosy obespechenija bezopasnosti i kachestva turistskikh uslug, ponjatie standarta organizatsii kak osnovy obespechenija kachestva okazyvaemykh uslug i razvitija setevykh predprijatij. V rabote osveschena aktualnaja tema - organizatsija raboty predprijatij sfery turizma s malomobilnymi gruppami naselenija, opisany trebovanija k okazaniju im uslug i kvalifikatsii personala. Organizatsija otdykha i ozdorovlenija detej, organizatsija aktivnogo otdykha i trebovanija k personalu-organizatoram propisany v natsionalnykh gosudarstvennykh standartakh. Predstavlena klassifikatsija obektov turistskoj industrii: gostinits i inykh sredstv dlja razmeschenija turistov, pljazhej i gornolyzhnykh trass. V knige rassmotreny kvalifikatsionnye trebovanija k personalu turistskikh organizatsij, gostinits, k sotrudnikam organizatsij, okazyvajuschikh uslugi aktivnogo turizma sistemy GOST R, kotorye dolzhny vojti v professionalnye otraslevye standarty, a zatem v protseduru otsenki kompetentsij pri ee vvedenii v otrasli turizma s 2018 g. Zakonodatelstvo privedeno po sostojaniju na avgust 2019 g. Posobie budet polezno studentam bakalavriata, obuchajuschimsja po napravlenijam podgotovki "Servis", "Turizm", "Menedzhment v turizme", "Menedzhment v industrii gostepriimstva", "Gostinichnoe delo", a takzhe rabotnikam turistskoj otrasli, otdelov turizma administratsij kraev i oblastej.
EAN
9785534135107
Clasificación de la biblioteca BIC:
YQ
Alternative ISBN
978-5-534-15639-3
Productos similares
  • Shnejder L. B.
    Año de publicación: 2020
    Tapa dura
    59.00 €
    53.64 € sin IVA
  • Akopjan V. B.
    Año de publicación: 2020
    Tapa dura
    29.00 €
    26.36 € sin IVA
  • Khristov Todor Todorovich
    Año de publicación: 2022
    Tapa dura
    58.00 €
    52.73 € sin IVA
  • Bavrin I. I.
    Año de publicación: 2022
    Encuadernación en rústica
    49.00 €
    44.55 € sin IVA
  • Voiteleva Tatjana Mikhajlovna
    Año de publicación: 2020
    Tapa dura
    34.00 €
    30.91 € sin IVA
  • E. V. Popadenko
    Año de publicación: 2020
    Tapa dura
    28.00 €
    25.45 € sin IVA
  • Zhinkin V. B.
    Año de publicación: 2020
    Tapa dura
    45.00 €
    40.91 € sin IVA
  • Korshunov V. V.
    Año de publicación: 2020
    Tapa dura
    42.00 €
    38.18 € sin IVA
  • Año de publicación: 2020
    Tapa dura
    47.00 €
    42.73 € sin IVA
  • Rassokhina T. V.
    Año de publicación: 2020
    Tapa dura
    30.00 €
    27.27 € sin IVA