В книге изложены материалы, отражающие основные положения оригинального авторского курса лекций, более 20 лет читаемого на кафедре биохимии биологического факультета Санкт-Петербургского государственного университета. Приведены сведения, касающиеся путей образования активных форм кислорода, азота, хлора, серы в клетках, их характеристик и участия в свободнорадикальном окислении биомолекул: липидов, свободных аминокислот, белков, нуклеиновых кислот, моно- и полисахаридов. Дана характеристика антиоксидантной системы организма, в которую входят как ферментативные, так и неферментативные антиоксиданты. Обсуждаются данные, подтверждающие значимость и положительную роль свободнорадикальных процессов в жизнедеятельности организма, их участие в регуляции основных сигнальных путей в клетке. Рассмотрены вопросы, касающиеся нарушения баланса между про- и антиоксидантной системами, которые служат причиной развития окислительного стресса, усиливающего развитие патологических состояний. Эти вопросы рассмотрены в данном издании при описании ряда нейропатологий, действия гипоксии, процессов старения и др. Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов и молодых ученых, специализирующихся в области биохимии, биофизики, физиологии, физиологии и биохимии растений. Данное издание будет полезно и интересно не только биологам, но и медицинским работникам в связи с активным применением антиоксидантов для лечения многих заболеваний.
V knige izlozheny materialy, otrazhajuschie osnovnye polozhenija originalnogo avtorskogo kursa lektsij, bolee 20 let chitaemogo na kafedre biokhimii biologicheskogo fakulteta Sankt-Peterburgskogo gosudarstvennogo universiteta. Privedeny svedenija, kasajuschiesja putej obrazovanija aktivnykh form kisloroda, azota, khlora, sery v kletkakh, ikh kharakteristik i uchastija v svobodnoradikalnom okislenii biomolekul: lipidov, svobodnykh aminokislot, belkov, nukleinovykh kislot, mono- i polisakharidov. Dana kharakteristika antioksidantnoj sistemy organizma, v kotoruju vkhodjat kak fermentativnye, tak i nefermentativnye antioksidanty. Obsuzhdajutsja dannye, podtverzhdajuschie znachimost i polozhitelnuju rol svobodnoradikalnykh protsessov v zhiznedejatelnosti organizma, ikh uchastie v reguljatsii osnovnykh signalnykh putej v kletke. Rassmotreny voprosy, kasajuschiesja narushenija balansa mezhdu pro- i antioksidantnoj sistemami, kotorye sluzhat prichinoj razvitija okislitelnogo stressa, usilivajuschego razvitie patologicheskikh sostojanij. Eti voprosy rassmotreny v dannom izdanii pri opisanii rjada nejropatologij, dejstvija gipoksii, protsessov starenija i dr. Uchebnoe posobie prednaznacheno dlja studentov, aspirantov i molodykh uchenykh, spetsializirujuschikhsja v oblasti biokhimii, biofiziki, fiziologii, fiziologii i biokhimii rastenij. Dannoe izdanie budet polezno i interesno ne tolko biologam, no i meditsinskim rabotnikam v svjazi s aktivnym primeneniem antioksidantov dlja lechenija mnogikh zabolevanij.
