Целью данного пособия является отработка навыков чтения и аннотирования текстов, пополнение словарного запаса студентов и развитие их коммуникативных умений через устное проблемное обсуждение материала. Тексты заимствованы из оригинальной литературы и охватывают основные разделы направленности "Технология бродильных производств и виноделие". Пособие содержит разнообразные упражнения, дополнительные тексты для чтения, приложения, краткий грамматический справочник и глоссарий.Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Предназначается для студентов обучающихся в учреждениях среднего профессионального образования по специальности "Технология бродильных производств и виноделие".
Tselju dannogo posobija javljaetsja otrabotka navykov chtenija i annotirovanija tekstov, popolnenie slovarnogo zapasa studentov i razvitie ikh kommunikativnykh umenij cherez ustnoe problemnoe obsuzhdenie materiala. Teksty zaimstvovany iz originalnoj literatury i okhvatyvajut osnovnye razdely napravlennosti "Tekhnologija brodilnykh proizvodstv i vinodelie". Posobie soderzhit raznoobraznye uprazhnenija, dopolnitelnye teksty dlja chtenija, prilozhenija, kratkij grammaticheskij spravochnik i glossarij.Sootvetstvuet aktualnym trebovanijam Federalnogo gosudarstvennogo obrazovatelnogo standarta srednego professionalnogo obrazovanija i professionalnym trebovanijam. Prednaznachaetsja dlja studentov obuchajuschikhsja v uchrezhdenijakh srednego professionalnogo obrazovanija po spetsialnosti "Tekhnologija brodilnykh proizvodstv i vinodelie".
