1. Libros
  2. Tekhnologicheskoe oborudovanie mjasnoj promyshlennosti. Pechi koptilnye. Uchebnoe posobie dlja SPO.

Tekhnologicheskoe oborudovanie mjasnoj promyshlennosti. Pechi koptilnye. Uchebnoe posobie dlja SPO.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для СПО.
Tekhnologicheskoe oborudovanie mjasnoj promyshlennosti. Pechi koptilnye. Uchebnoe posobie dlja SPO.
Idioma
Año de publicación
Páginas
56
ISBN
978-5-507-44266-9
Precio:
16.00 € 14.55 € sin IVA
 
Envío: 2-4 semanas desde el momento de la orden
Añadir al carrito Agregar a los favoritos
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции печей коптильных отечественного и зарубежного производства. Рассмотрена технология копчения мясной и рыбной продукции.Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: "Машиностроение" и "Промышленная экология и биотехнологии". Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам фермерских хозяйств и индивидуальным предпринимателям.
V uchebnom posobii priveden obzor i rassmotreny konstruktsii pechej koptilnykh otechestvennogo i zarubezhnogo proizvodstva. Rassmotrena tekhnologija kopchenija mjasnoj i rybnoj produktsii.Sootvetstvuet sovremennym trebovanijam Federalnogo gosudarstvennogo obrazovatelnogo standarta srednego professionalnogo obrazovanija i professionalnym kvalifikatsionnym trebovanijam.Posobie prednaznacheno dlja studentov srednikh spetsialnykh uchebnykh zavedenij, obuchajuschikhsja po napravlenijam podgotovki: "Mashinostroenie" i "Promyshlennaja ekologija i biotekhnologii". Kniga mozhet byt polezna aspirantam, nauchnym rabotnikam, spetsialistam fermerskikh khozjajstv i individualnym predprinimateljam.
EAN
9785507442669
Productos similares
  • Zuev N. A.
    Año de publicación: 2022
    Encuadernación en rústica
    21.00 €
    19.09 € sin IVA
  • Zuev N. A.
    Año de publicación: 2022
    Encuadernación en rústica
    21.00 €
    19.09 € sin IVA
  • Zuev N. A.
    Año de publicación: 2022
    Encuadernación en rústica
    21.00 €
    19.09 € sin IVA
  • Zuev N. A.
    Año de publicación: 2022
    Encuadernación en rústica
    21.00 €
    19.09 € sin IVA
  • Zuev N. A.
    Año de publicación: 2022
    Encuadernación en rústica
    18.00 €
    16.36 € sin IVA
  • Zuev N. A.
    Año de publicación: 2022
    Encuadernación en rústica
    14.00 €
    12.73 € sin IVA
  • Zuev N. A.
    Año de publicación: 2022
    Encuadernación en rústica
    19.00 €
    17.27 € sin IVA
  • Zuev N. A.
    Año de publicación: 2022
    Encuadernación en rústica
    19.00 €
    17.27 € sin IVA
  • Zuev N. A.
    Año de publicación: 2022
    Encuadernación en rústica
    17.00 €
    15.45 € sin IVA
  • Zuev N. A.
    Año de publicación: 2021
    Encuadernación en rústica
    25.00 €
    22.73 € sin IVA