Туризм является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Качество предоставляемых туристских услуг является одним из важнейших факторов успешной деятельности любого туристского предприятия, обеспечивающего защищенную позицию в конкурентной среде, высокую долю продаж на рынке туристских услуг, повышенную и устойчивую цену продаж. Основной задачей туристского предприятия является создание туристских продуктов, пользующихся высоким спросом потребителей, совокупное качество которых складывается из качества реализации входящих в них услуг в основном связанных с перевозкой, питанием, проживанием и отдыхом туристов. Качество туристского продукта должно быть сбалансированным с его стоимостью. Серьезная конкурентная борьба обусловила в странах с развитой рыночной экономикой разработку программ повышения качества туристских услуг. В научных исследованиях и в практике возникла необходимость выработки объективных показателей для оценки способностей туристских предприятий создавать продукцию с необходимыми качественными характеристиками. Эти характеристики подтверждаются сертификатом соответствия, декларацией соответствия на туристский продукт. Вопросам управления качеством услуг посвящено много исследований ученых разных стран, накоплен значительный опыт в области менеджмента качества услуг. В современных условиях важно обобщить основные положения теории и практики в данной области.Говоря о проблеме качества, надо отметить, что за этим понятием всегда стоит потребитель. Именно он выбирает наиболее предпочтительные свойства. Качество является важнейшей задачей в условиях рыночной экономики. Именно с помощью современных методов менеджмента качества передовые зарубежные фирмы добились лидирующих позиций на разных рынках.Pоссийские предпpиятия туристкой индутсрии имeют отставание в области применения cовременных метoдoв мeнeджмeнта качества. Между тем, повышение качества несет поистине колоссальные возможности. Однако повышение качества невозможно без изменения отн
Turizm javljaetsja odnoj iz krupnejshikh i dinamichnykh otraslej ekonomiki. Kachestvo predostavljaemykh turistskikh uslug javljaetsja odnim iz vazhnejshikh faktorov uspeshnoj dejatelnosti ljubogo turistskogo predprijatija, obespechivajuschego zaschischennuju pozitsiju v konkurentnoj srede, vysokuju dolju prodazh na rynke turistskikh uslug, povyshennuju i ustojchivuju tsenu prodazh. Osnovnoj zadachej turistskogo predprijatija javljaetsja sozdanie turistskikh produktov, polzujuschikhsja vysokim sprosom potrebitelej, sovokupnoe kachestvo kotorykh skladyvaetsja iz kachestva realizatsii vkhodjaschikh v nikh uslug v osnovnom svjazannykh s perevozkoj, pitaniem, prozhivaniem i otdykhom turistov. Kachestvo turistskogo produkta dolzhno byt sbalansirovannym s ego stoimostju. Sereznaja konkurentnaja borba obuslovila v stranakh s razvitoj rynochnoj ekonomikoj razrabotku programm povyshenija kachestva turistskikh uslug. V nauchnykh issledovanijakh i v praktike voznikla neobkhodimost vyrabotki obektivnykh pokazatelej dlja otsenki sposobnostej turistskikh predprijatij sozdavat produktsiju s neobkhodimymi kachestvennymi kharakteristikami. Eti kharakteristiki podtverzhdajutsja sertifikatom sootvetstvija, deklaratsiej sootvetstvija na turistskij produkt. Voprosam upravlenija kachestvom uslug posvjascheno mnogo issledovanij uchenykh raznykh stran, nakoplen znachitelnyj opyt v oblasti menedzhmenta kachestva uslug. V sovremennykh uslovijakh vazhno obobschit osnovnye polozhenija teorii i praktiki v dannoj oblasti.Govorja o probleme kachestva, nado otmetit, chto za etim ponjatiem vsegda stoit potrebitel. Imenno on vybiraet naibolee predpochtitelnye svojstva. Kachestvo javljaetsja vazhnejshej zadachej v uslovijakh rynochnoj ekonomiki. Imenno s pomoschju sovremennykh metodov menedzhmenta kachestva peredovye zarubezhnye firmy dobilis lidirujuschikh pozitsij na raznykh rynkakh.Possijskie predppijatija turistkoj indutsrii imejut otstavanie v oblasti primenenija covremennykh metodov menedzhmenta kachestva. Mezhdu tem, povyshenie kachestva neset poistine kolossalnye vozmozhnosti. Odnako povyshenie kachestva nevozmozhno bez izmenenija otn
