Учебное пособие предназначено для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной...
Uchebnoe posobie prednaznacheno dlja studentov veterinarnykh akademij, institutov i fakultetov. V nem izlozheny veterinarno-sanitarnye trebovanija k perevozke i pervichnoj pererabotke zhivotnykh, privedena metodika predubojnogo issledovanija i posleubojnoj...
