Рассмотрены основные понятия элементов организации трудовых процессов. Приведены способы и методы исследования рабочего времени и оценки условий труда. С учетом современных тенденций раскрыты особенности оплаты труда различных категорий персонала в сфере услуг. Для студентов высших профессиональных учебных заведений.
Rassmotreny osnovnye ponjatija elementov organizatsii trudovykh protsessov. Privedeny sposoby i metody issledovanija rabochego vremeni i otsenki uslovij truda. S uchetom sovremennykh tendentsij raskryty osobennosti oplaty truda razlichnykh kategorij personala v sfere uslug. Dlja studentov vysshikh professionalnykh uchebnykh zavedenij.