Двенадцать лет прошло с выхода первой книги Олега Назарова "Как раскрутить ресторан" - культового бестселлера на ресторанном рынке. Но время идет, и мир изменился до неузнаваемости. С одной стороны, грянул кризис, лишив рестораторов и без того ограниченных бюджетов на продвижение. С другой - появились абсолютно новые каналы коммуникации, прежде всего социальные сети, немыслимые в прошлом. Как быстро и легко сделать ресторан узнаваемым и посещаемым, затратив на это буквально три копейки? Об этом - новая книга знаменитого пиарщика и ресторанного критика. В ней со свойственным Олегу Назарову юмором разобрано более сотни различных кейсов со всей России, иллюстрирующих поистине безграничные возможности креативной раскрутки ресторанов. Ну и, конечно, здесь прописываются алгоритмы, как добиться успеха собственными силами, без обращения к помощи рекламных и PR-агентств.
Dvenadtsat let proshlo s vykhoda pervoj knigi Olega Nazarova "Kak raskrutit restoran" - kultovogo bestsellera na restorannom rynke. No vremja idet, i mir izmenilsja do neuznavaemosti. S odnoj storony, grjanul krizis, lishiv restoratorov i bez togo ogranichennykh bjudzhetov na prodvizhenie. S drugoj - pojavilis absoljutno novye kanaly kommunikatsii, prezhde vsego sotsialnye seti, nemyslimye v proshlom. Kak bystro i legko sdelat restoran uznavaemym i poseschaemym, zatrativ na eto bukvalno tri kopejki? Ob etom - novaja kniga znamenitogo piarschika i restorannogo kritika. V nej so svojstvennym Olegu Nazarovu jumorom razobrano bolee sotni razlichnykh kejsov so vsej Rossii, illjustrirujuschikh poistine bezgranichnye vozmozhnosti kreativnoj raskrutki restoranov. Nu i, konechno, zdes propisyvajutsja algoritmy, kak dobitsja uspekha sobstvennymi silami, bez obraschenija k pomoschi reklamnykh i PR-agentstv.
