В данной книге речь пойдет о содержании и разведении свиней в условиях приусадебного хозяйства. Вы познакомитесь с биологическими особенностями этих животных, основными породами свиней, правилами их кормления, лечения, а также способами переработки свинины и лучшими рецептами приготовления из нее разнообразных блюд.
V dannoj knige rech pojdet o soderzhanii i razvedenii svinej v uslovijakh priusadebnogo khozjajstva. Vy poznakomites s biologicheskimi osobennostjami etikh zhivotnykh, osnovnymi porodami svinej, pravilami ikh kormlenija, lechenija, a takzhe sposobami pererabotki svininy i luchshimi retseptami prigotovlenija iz nee raznoobraznykh bljud.
