Чего только не выращивали XIX веке на дачах и усадьбах! Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культивировал подмосковном "Мураново" даже ананасы. А щи с квашеными ананасами были традиционным угощением этого гостеприимного дома.
Жизнь течет, и сегодня для многих дача возвращается к дореволюционному формату. А с этим приходит интерес к окрестным фермерам, производимой в их хозяйствах еде. Местным кулинарным достопримечательностям. Тому самому прошлому, где как хочется верить, было и вкусно, и чинно, и приятно.
Chego tolko ne vyraschivali XIX veke na dachakh i usadbakh! Ivan Fjodorovich Tjutchev, mladshij syn velikogo poeta, kultiviroval podmoskovnom "Muranovo" dazhe ananasy. A schi s kvashenymi ananasami byli traditsionnym ugoscheniem etogo gostepriimnogo doma.
Zhizn techet, i segodnja dlja mnogikh dacha vozvraschaetsja k dorevoljutsionnomu formatu. A s etim prikhodit interes k okrestnym fermeram, proizvodimoj v ikh khozjajstvakh ede. Mestnym kulinarnym dostoprimechatelnostjam. Tomu samomu proshlomu, gde kak khochetsja verit, bylo i vkusno, i chinno, i prijatno.
