Рассказывает, какие шаги позволят человечеству хотя бы отчасти обезопасить себя от инфекционных заболеваний.
Книга дополнена новым предисловием эпидемиолога Майкла Остерхолма о COVID-19.
Предрекает,...
Учебник соответствует современным требованиям совершенствования образовательного процесса на базе инновационных технологий, в частности, компетентностно-ориентированного обучения. Базисный материал по...
В книге рассматриваются белки, углеводы, липиды и пищевые добавки, составляющие основу современных продуктов питания. Обсуждаются их важность в питании человека, классификация, химическое строение, получение...
