Pischevaja allergija i neperenosimost pischevykh produktov

Пищевая аллергия и непереносимость пищевых продуктов

• Tekijä(t): A. M. Nogaller, I. S. Guschin, V. K. Mazo, I. V. Gmoshinskij
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 220/150/20 mm
• Kustantaja: Meditsina
• Ilmestymisvuosi: 2008
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 336
• ISBN: 978-5-225-04024-6

В книге излагаются современные представления об аллергии и псевдоаллергии, об иммунологических механизмах развития аллергических реакций; приводятся характеристика и пути всасывания пищевых антигенов, основные сведения о добавляемых в пищу веществах и биологически активных добавках, об их пользе и возможном аллергенном действии. Подробно освещены вопросы клиники, диагностики, лечения и профилактики пищевой аллергии, объясняются причины плохой переносимости пищи неаллергического характера. Для терапевтов, педиатров, аллергологов, иммунологов и патологов.