Moj luchshij drug - zheludok: eda dlja umnykh ljudej

Мой лучший друг - желудок: еда для умных людей

• Tekijä(t): Motova Elena Valerevna
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 215/145 mm
• Kustantaja: AST
• Ilmestymisvuosi: 2019
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 496
• ISBN: 978-5-17-101605-0

Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами - новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества - на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.
Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!